5º SIMPOSIO NACIONAL DE LA STEVIA, Cochabamba - Bolivia
5º SIMPOSIO NACIONAL DE LA STEVIA Cochabamba - Bolivia DETALLES 5º SIMPOSIO: TEMAS: • Edulcorante y su efectos en la salud humana. • Protocolo de Buenas Prácticas Agrícolas. • Mejoramiento Genético de la Stevia. • Potencial productivo en diferentes Regiones de Bolivia.. • Resultados de Usos de la Stevia en Hortalizas y Pollos parrilleros. • La Primera Indutria de Stevia en Bolivia. • Procesos de Industrialización de la Stevia. • Por qué Invertrir en el Cultivo • HPLC Método para la determinación de steviol glicosidos en plantas y productos de Stevia. • Importancia de la Calidad de la hoja para la Industrialización de Stevia. • Posesionamiento y Regulaciones de la Stevia en el Mundo. DISERTANTES: • Dra. Maria Elena Mercado - Cochabamba Especialista en Diabetología - Medico Clínico • Lic. Sonia Mendieta - Cochabamba Responsable Laboratorio - UMSS • Ing. Rafael Pando Villalta - Santa Cruz Presidente CASTEBOL • Juan Carlos Fischer - P...